Plumier initiation à la dégustation

Ce coffret de dégustation a été imaginé pour les gourmands débutants comme pour les amateurs de chocolat noir. Découvrez la palette aromatique Valrhona au travers de 6 Chocolats noirs signature. Délectez-vous de noirs fruités & intenses et éduquez votre palais.

Un coffret d’initiation à la dégustation du chocolat noir Valrhona

Ce coffret de 6 chocolats noir signature Valrhona est parfait pour aiguiser vos sens au travers de jeux gustatifs et sensoriels. Comparez les chocolats, tentez de qualifier leurs arômes, textures, la qualité de fonte en bouche. Appréciez leur intensité et la richesse de leurs arômes.

6 chocolat noir d'exception Valrhona

Dans ce plumier de dégustation, découvrez 6 chocolats noir Valrhona :

• Abinao 85 % : cet assemblage de cacaos d’Afrique révèle une forte amertume, d’agréables tanins et des notes de fèves de cacao brut.
• Tulakalum 75 % : des fèves de cacao pure origine Bélize aux notes fruitées, acidulées et au goût de grué de cacao.
• Guanaja 70 % : le pionnier du chocolat 70%, véritable icône Valrhona aux notes de grué de cacao avec une légère acidité.
• Caraïbe 66 % : un chocolat qui marie des cacaos de République Dominicaine, Jamaïque, Equateur & Togo aux savoureuses notes amères intenses et aux accents boisés, fruits secs grillés.
• Manjari 64 % : un chocolat aux fèves de cacao pure origine Madagascar aux notes acidulées de fruits rouges.
• Oriado 60 % : un chocolat d’assemblage d'exception typiques du Pérou & de République Dominicaine au profil doux & équilibré, peu sucré agrémenté de notes de fruits mûrs confiturés.